Ceglédberceli Falumúzeum > Tárgyi Gyűjtemény > Disznóperzselő; Borstensenger; > [2008.343.1]

Disznóperzselő; Borstensenger;


Description
Vaslemezből összecsavarozott disznó perzselésre szolgáló eszköz, melynek tüzelőrésze szűk szájnyílásban végződik. A tüzelőrész felső oldalán kis kallantyús ajtó található. A tüzelő részhez kapcsolódik a szelelő rész, melynek belsejében lapátkerekes ventilátor. A tetején fafogantyú. A tűztért rostély választja el. A szelelőt szíj-áttételes fafogantyús kerékkel lehetett meghajtani. Ceglédbercelen nem perzselték a disznót, hanem forrázó teknőben leforrázták. Szalmával kevesen perzseltek. Később perzseltek általánosan, amikor a palackos gáz megjelent.
Material / TechniqueDimensions
Vaslemez, fenyőfa / bádogos munkaH: 69 cm, Sz: 31 cm, M: 60 cm

Készítés

... when1901-1950
... whereCeglédbercel

Felhasználás

... whereCeglédbercel

Open in MuseumDigitar